Chili de Jackfruit

5,00 

Una de las recetas más características de la cocina mexicana y norte americana. Nuestra receta tiene muy sutil toque picante, que lo hace apto para todos los paladares. El chili es perfecto para acompañar unos nachos, unos tacos o simplemente con arroz.

SKU: chili Categoría:

Nuestra Chili de Jackfruit está elaborada de forma artesanal utilizando ingredientes provenientes de agricultura ecológica. Para la selección de las verduras, especias y demás ingredientes primamos a los proveedores locales para reducir el impacto ambiental. El Jackfruit es un producto tropical, procede de las selvas de Sri Lanka y lo transportamos en barco intentando minimizar la huella de carbono (La huella de carbono del transporte de 1 kilo de jackfruit desde Asia hasta Madrid es de 0,1Kg CO2**, el equivalente a recorrer 1km en un turismo diésel*.).

*La emisión de CO2 para un turismo diesel está en torno a 0,1Kg CO2 por cada kilómetro recorrido. Cálculo de consumo de turismo según IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico).

** Se ha establecido para el cálculo de emisiones que 1kg de jackfruit es similar al coste de 1 caja de zapatos producido en China y enviado desde el puerto de Shangai hasta Madrid según se calcula en el estudio «Determinación de huella de carbono en transporte combinado de containers» de la Universidad Politécnica de Madrid.

Información adicional

Peso 0,500 kg
Dimensiones 7 × 7 × 12 cm

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Ingredientes: Agua, Tomate frito*(tomate*, aceite de oliva virgen extra*, azúcar*, sal), Pisto*(tomate*, calabacín*, cebolla*, pimiento*, aceite de oliva virgen extra*, azúcar*, sal), Alubias rojas*, Yaca* (Jackfruit) 12%, Especias*, Aceite de oliva virgen extra*, Almidón de Maíz*, Almidón de tapioca*, Stevia*, Alga agar agar*, Jugo de limón*, Sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

 INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:  Producto libre alérgenos.

Información Nutricional (por 100 gr):

Valor energético 439 KJ/105 Kcal; Grasa 4,5g (de las cuales, saturadas 0,7g); Hidratos de Carbono 11,4 g; Azúcar 2,6g; Proteína 4,7g; Sal 1,1g

CONSERVACIÓN: Caducidad aproximada 6 meses. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

 

* imágenes no contractuales. Sugerencia de presentación