Jackfruit natural

5,50 

Jackfruit natural, recogido en su estado de maduración más joven, utilizado usualmente en la cocina como verdura para preparar platos salados.

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SKU: natural Categoría:

Jackfruit natural, recogido en su estado de maduración más joven, utilizado usualmente en la cocina como verdura para preparar platos salados. El Jackfruit es un producto tropical, procede de las selvas de Sri Lanka y lo transportamos en barco intentando minimizar la huella de carbono (La huella de carbono del transporte de 1 kilo de jackfruit desde Asia hasta Madrid es de 0,1Kg CO2**, el equivalente a recorrer 1km en un turismo diésel*.).

*La emisión de CO2 para un turismo diesel está en torno a 0,1Kg CO2 por cada kilómetro recorrido. Cálculo de consumo de turismo según IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico).

** Se ha establecido para el cálculo de emisiones que 1kg de jackfruit es similar al coste de 1 caja de zapatos producido en China y enviado desde el puerto de Shangai hasta Madrid según se ha calculado en el estudio «Determinación de huella de carbono en transporte combinado de containers» de la Universidad Politécnica de Madrid.

Información adicional

Peso 0,625 kg
Dimensiones 8 × 8 × 15 cm

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Ingredientes: Yaca* (Jackfruit*), *zumo de lima, sal marina, agua.

*Procedente de agricultura ecológica. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

 INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS: El producto está libre de alérgenos.

Información Nutricional: 

Energía 140 KJ / 33,5 Kcal
Grasas 0,7 gr, de las cuales, saturadas 0,0 gr
Hidratos de Carbono 5,00 gr, de los cuales, Azúcares 0,0 gr
Proteínas 1,40 gr
Sal 1,0 gr

CONSERVACIÓN: Caducidad Octubre 2022. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

 

* imágenes no contractuales. Sugerencia de presentación